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特集企画「トピックス」第2回:キッチンハートランドさん

ご好評の特集企画「トピックス」・・第2回目は、小淵沢のレストラン「キッチンハートランド」さんです。
昨年まで隣の大泉町で営業されていたのですが、事情あって、小淵沢に移転されました。
元々小淵沢にあったご自宅を改装して店舗としたそうです。

インタビューは、極めてスムーズに展開しましたが、いざ掲載の段になると、女性オーナーさんは、
詳細な内容に、恥ずかしいとお感じになられたようです。

でも、家庭的なおもてなしをなさるハートランドさんの本質に関わることなので、敢えて、
多少の校正で掲載とさせていただきました。今は、自分自身の歩みをお客様に知って
いただくのもいいかなと、思われているそうです。

今の時代、顔の見える商いは、お客様に安心感を抱かせると思います。名門の会社やお店が
次々と不祥事を繰り返すなかで、ハートランドさんのお人柄が滲み出たインタビューは、既に、
多くの反響を呼んでいます。

どうぞ、皆様も、ご一読下さいませ。そして、ぜひ、八ヶ岳高原へおいでの節は、小淵沢の
キッチンハートランドさんに足を向けてください。

因みに、インタビュー記事のアドレスは以下のとおりです。
http://ykc-kanko2.jugem.jp/
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テーマ : 国内旅行
ジャンル : 旅行

プロフィール

kana@八ヶ岳高原

Author:kana@八ヶ岳高原

山あっての観光、高原あっての観光、新鮮な空気と水と緑あっての観光をポリシーとして、八ヶ岳高原の自然環境と共生した観光の活性化を希求するNPO法人 八ヶ岳南麓観光ドットコムの理事長をしております。八ヶ岳を愛する東京生まれの東京育ちの還暦を越えた者です。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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